ฤทธิ์ต้านจุลินทรีย์ของสารสกัดใบชะมวง (Garcinia cowa Roxb.)

Antimicrobial Activities of Garcinia cowa Roxb. Leaf Extract

Authors

  • มารุต ตั้งวัฒนาชุลีพร
  • รมิตา เพียมขุนทด
  • ภูริชญา สมภาร

Keywords:

ใบชะมวง, แบคทีเรีย, ยีสต์, Garcinia cowa Roxb. leaves, Bacteria, Yeast

Abstract

การศึกษานี้มุ่งประเมินหาประสิทธิภาพในการต้านเชื้อจุลินทรีย์ของสารสกัดใบชะมวงที่สกัดด้วยน้ำต่อ เชื้อแบคทีเรียเก้าชนิด (Staphylococcus aureus, Bacillus cereus, Bacillus subtilis, Escherichia coli, Salmonella enterica subspecies enterica serovar enteritidis, Salmonella spp., Klebsiella pneumoniae, Pseudomonas aeruginosa, and Proteus mirabilis) และเชื้อยีสต์ก่อโรคสองชนิด (Cryptococcus neoformans และ Candida albicans) โดยใช้วิธี disc diffusion จากผลการทดลองพบว่าสารสกัดด้วยน้ำของใบชะมวงแสดงฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย โดยมีฤทธิ์ยับยั้งแบคทีเรียชนิดแกรมบวกได้ดีกว่าแบคทีเรียแกรมลบ อย่างไรก็ตามสารสกัดนี้ไม่สามารถยับยั้งเชื้อ S. enteritidis, Proteus mirabilis และเชื้อยีสต์ก่อโรคสองชนิดได้  This study was aimed to evaluate the antimicrobial activity of water extract of Garcinia cowa Roxb. leaves against nine bacterial species (Staphylococcus aureus, Bacillus cereus, Bacillus subtilis, Escherichia coli, Salmonella enterica subspecies enterica serovar enteritidis, Salmonella spp., Klebsiella pneumoniae, Pseudomonas aeruginosa, and Proteus mirabilis) and two yeast pathogens (Cryptococcus neoformans and Candida albicans) by using disc diffusion assay. Water extract of Garcinia cowa Roxb. leaves exhibited antibacterial activity. The extract has higher inhibitory activity in gram-positive bacteria than gram-negative bacteria. However, it could not inhibited Salmonella enteritidis, Proteus mirabilis and two yeast pathogens.

Downloads

Published

2023-12-21