บทบาทของธาตุอาหารที่มีผลต่อการเจริญเติบโตของแพลงก์ตอนพืชในบ่อเลี้ยงกุ้งทะเลแบบพัฒนา

Abstract

          บทความนี้ได้นำเสนอเกี่ยวกับบทบาทของของธาตุอาหารต่อการเจริญเติบโตของแพลงก์ตอนพืชในบ่อเลี้ยงกุ้งขาวแวนนาไมแบบพัฒนา การสะพรั่งและการตายของแพลงก์ตอนพืชภายในบ่อจะทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงสภาพบ่ออย่างรุนแรง ซากแพลงก์ตอนที่ตายจะกลายเป็นฟองลอยที่หน้าผิวน้ำและตกลงสะสมที่พื้นบ่อ การเปลี่ยนแปลงของสภาพบ่อทำให้สัตว์น้ำอ่อนแอ และง่ายต่อการติดเชื้อโรค ส่งผลกระทบให้สัตว์น้ำโตช้า รวมทั้งอัตรารอดและผลผลิตต่ำลง ไนโตรเจนและฟอสฟอรัสเป็นปัจจัยหลักที่ทำให้แพลงก์ตอนพืชเจริญเติบโต ไนโตรเจนและฟอสฟอรัสส่วนใหญ่มาจากอาหาร และการขับถ่าย โดยเฉพาะฟอสฟอรัสเป็นธาตุอาหารจำกัดต่อการเจริญเติบโตของแพลงก์ตอนพืชและการสะพรั่งของแพลงก์ตอนพืชภายในบ่อ การจัดการในการเตรียมบ่อเช่น การตากบ่อ การไถพรวนก่อนปล่อยกุ้งขาวแวนนาไมลงเลี้ยง รวมทั้งการควบคุมอาหารในระหว่างการเลี้ยงสามารถควบคุมไนโตรเจนและฟอสฟอรัสที่พื้นบ่อได้                 This article is focused on influence of nutrients affecting phytoplankton growth in the intensive Pacific white shrimp culture ponds. The blooming of phytoplankton and phytoplankton crash are the causes of dramatic change of pond condition. The death of phytoplankton leads to foam on the water surface and accumulation at the pond bottom also changes the pond condition system. The changes in pond conditions are also correlated to stress of shrimp, susceptible to pathogenic infections, slow growth, low survival and production of shrimp. Nitrogen and phosphorus are the major factors that affect phytoplankton growth. Most nitrogen and phosphorus that enter to the pond are from palleted feed and shrimp excretion. Especially, phosphorus is the main source of growth and subsequent blooming of phytoplankton. The pond preparation management such as drying, tilting the bottom soil before stocking shrimp and controlling the feeding during culture period are the best practices to limit nitrogen and phosphorus on the pond bottom.