Vol. 14 No. 2 (2552): วารสารวิทยาศาสตร์บูรพา

Articles

• การดูดซับน้ำมันในกระบวนการทอดแบบน้ำมันท่วม Oil Uptake in Deep-Fat Frying Process

  สิริมา ชินสาร

  138-145

  • PDF Fulltext

• การประยุกต์ใช้ข่ายงานระบบประสาทสำหรับแผนภูมิควบคุมคุณภาพแบบหลายตัวแปร Application of Neural Networks to Multivariate Quality Control Charts

  จตุภัทร เมฆพายัพ, กิดาการ สายธนู

  99-110

  • PDF Fulltext

• การประยุกต์ใช้โมโนโคลนอลแอนติบอดีในการจำแนก Vibrio harveyi ชนิดที่ก่อโรครุนแรงจากระบบการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ Application of Monoclonal Antibody for Identification of Virulent Vibrio harveyi in Aquaculture

  สุกานดา ทับเมฆา., ปภาศิริ กาญจโนภาศ-บาร์เนท, ไพศาล สิทธิกรกุล.

  61-69

  • PDF Fulltext

• การผลิตโพลีโคลนอลแอนติบอดีจำเพาะต่อไวเทลโลเจนินในพลาสมาของปลากะรังจุดฟ้า (Plectropomus maculatus) Production of Polyclonal Antibody Specific to Plasma Vitellogenin of Blue-spotted grouper, Plectropomus maculatus.

  ชุติมา ถนอมสิทธิ์, พอจิต นันทนาวัฒน์, เรณู ยาชิโร, ศิวาพร ลงยันต์, สุบัณฑิต นิ่มรัตน์, วีรพงศ์ วุฒิพันธุ์ชัย

  42-49

  • PDF Fulltext

• การศึกษาฤทธิ์ความเป็นพิษต่อเซลล์มะเร็งของสารสกัดหยาบจากสาหร่ายทะเลบริเวณอ่าวไทย Cytotoxic Activities of Crude Extract from Seaweeds along the Gulf of Thailand on Cancer Cells

  จันทรวรรณ แสงแข, จงกลณี จงอร่ามเรือง, ธิดารัตน์ น้อยรักษา

  88-98

  • PDF Fulltext

• การสาธิตสำหรับการกรองแรงดันไฟฟ้าความถี่สูงผ่านการตรวจวัดชนิดของโลหะ และการออสซิลเลตแบบหน่วงโดยการใช้ระบบการวัดที่ใช้วิชวลเบสิกเป็นฐาน Demonstration for High Frequency Voltage Pass Filtering, Metal-Type Detection and Damped Oscillation Using the Visual Basic-Based Measurement System

  ธงชัย พันธ์เมธาฤทธิ์, ยุภา ฤทธิโต

  16-25

  • PDF Fulltext

• การไหลเวียนกระแสน้ำบริเวณปากแม่น้ำบางปะกงและชายฝั่งจังหวัดชลบุรี Circulation in the Bang Pakong River Mouth and Chonburi Coastal Area Investigated Using a Hydrodynamic Model

  อนุกูล บูรณประทีปรัตน์

  50-60

  • PDF Fulltext

• การอบแห้งชั้นบางชิ้นส้มแขก:แบบจำลองจลนพลศาสตร์การอบแห้งและสัมประสิทธิ์การแพร่ Thin Layer Drying of Garcinia atroviridis Slice : Drying Kinetic Model and Diffusion Coefficient

  อีลีหย๊ะ สนิโซ, มะรูดิง กาซา

  26-33

  • PDF Fulltext

• นิเวศวิทยาของราทะเลในเขตอนุรักษ์พืชป่าชายเลน อำเภอบางปะกง จังหวัดฉะเชิงเทรา Ecology of Marine Fungi in Mangrove Conserved Area in Bangpakong District, Chachoengsao Province

  จิราภรณ์ ธนากุลปกรณ์, อภิรดี ปิลันธนภาคย์

  78-87

  • PDF Fulltext

• แบบจำลองการอบแห้งชั้นบางของเมล็ดกาแฟสายพันธุ์คาร์ติมอร์ A Thin Layer Drying Model of Catimor Coffee Cherry

  บุญคง คำครุฑลาวงษ์, อุษาวดี ตันติว อุษาวดี ตันติวรานุรักษ์, มารีนา มมะหนิ

  70-77

  • PDF Fulltext

• ระยะเวลาพำนักของสารอนุรักษ์ในอ่าวปากพนัง Residence Time of a Conservative Substance in Pak Panang Bay

  ชาลี ครองศักดิ์ศรี, ปราโมทย์ โศจิศุภร, อนุกูล บูรณประทีปรัตน์

  3-15

  • PDF Fulltext

• วัสดุที่ย่อยสลายด้วยกระบวนการชีวภาพสำหรับงานวิศวกรรมเนื้อเยื่อ Biodegradable Materials for Tissue Engineering

  ประสงค์ สีหานาม

  118-127

  • PDF Fulltext

• หลักการและสภาวการณ์ปัจจุบันของการสังเคราะห์เพปไทด์ Principles and Current Status of Peptide Synthesis

  จิตติมา เจริญพานิช

  128-137

  • PDF Fulltext

• วงจรการสืบพันธุ์ของหอยมุกแกลบ Pinctada fucata (Gould) Reproductive Cycle of the Pearl Oyster, Pinctada fucata (Gould)

  กนกธร ปิยะธำรงรัตน์, กรรนิการ์ กาญจนชาตรี, ละม้าย ทองบุญ , จิตติ อินทรเจริญ

  34-41

  • PDF Fulltext

• ตารางการจัดการแข่งขันแบบพบกันหมด และการสร้างกรณีทดสอบซอฟต์แวร์ Round-Robin Tournament Scheduling and Test Case Generating

  อำพล ธรรมเจริญ

  111-117

  • PDF Fulltext