Vol. 27 No. 3 (2022): กันยายน - ธันวาคม 2565

Articles

• การศึกษาโครงสร้างประชากรของปูทะเล สกุล Scylla spp. เปรียบเทียบระหว่าง ป่าชายเลนธรรมชาติและป่าชายเลนปลูก บริเวณอ่าวคุ้งกระเบน จังหวัดจันทบุรี Study on Population Structure of Mud Crab Genus Scylla spp. Compare between Natural Mangrove Forest and Reforested Mangrove at Kung Krabaen Bay, Chanthaburi Province

  ชุตาภา คุณสุข, วิรังรอง กรินท์ธัญญกิจ , อรอนงค์ บุญมี

  1407-1424

  • PDF Fulltext

• การศึกษาเชื้อเห็ดในสกุลนางรมที่สร้างเอนไซม์เซลลูเลส A Study of Oyster Mushrooms for Producing Cellulase Enzyme

  จิรพรพงศ์ นุ่มศิริ, ธีรวัฒน์ คิดเห็น, อภิวัฒน์ สุขเกษม, ณัฐวุฒิ รุ่งจินดามัย

  1425-1436

  • PDF Fulltext

• การศึกษาเปรียบเทียบสัณฐานวิทยาของปูกะตอยสองชนิด Charybdis affinis Dana, 1852 และ C. anisodon (De Haan, 1850) ที่ได้จากเรืออวนลากบริเวณสะพานปลาอ่างศิลา จังหวัดชลบุรี Comparative Study on Morphometric of Two Small Portunid Crabs, Charybdis affinis Dana, 1852 and C. anisodon (De Haan, 1850) Collected from Trawling Boat at Ang Sila fishing Port, Chonburi Province

  ชาลิสา ปิยะบรรหาร , นงนุช ตั้งเกริกโอฬาร

  1437-1451

  • PDF Fulltext

• การพัฒนาเม็ดบีดอัลจิเนตบรรจุน้ำมันเยื่อหุ้มเมล็ดฟักข้าว สำหรับผลิตภัณฑ์เซรั่มบำรุงผิว Development of Alginate Beads Containing Momordica cochinchinensis Aril Oil for Skin Nourishing Serum Products

  จิรศิต อินทร, ศรัณญา สอนมณี , เปรมนภา สีโสภา

  1452-1474

  • PDF Fulltext

• คุณสมบัติทางเคมีกายภาพ และคุณลักษณะของน้ำจิ้มลูกชิ้น มะม่วงหาวมะนาวโห่ Physicochemical Properties and Characteristics of Meatball Dipping Sauce from Karanda juice (Carissa carandas L.)

  ปรัศนีย์ ทับใบแย้ม, อภิญญา มานะโรจน์ , สุพรรณิการ์ โกสุม

  1475-1489

  • PDF Fulltext

• RSPG-สถานีบูรพา : ฐานข้อมูลและเว็บแอปพลิเคชันของทรัพยากรท้องถิ่นแห่งภาคตะวันออก RSPG-Burapha: Database and Web Application of Eastern Local Resources

  พิทักษ์ สูตรอนันต์, พงษ์รัตน์ ดำรงโรจน์วัฒนา, เบญจวรรณ ชิวปรีชา, สาลินี ขจรพิสิฐศักดิ์, วรนพ สุขภารังษี, นงนุช ตั้งเกริกโอฬาร, รณชัย รัตนเศรษฐ, พีรพัฒน์ มั่งคั่ง, ณัฐนนท์ ลีลาตระกูล

  1490-1516

  • PDF Fulltext

• การคัดเลือกพันธ์ุไม้พื้นเมืองเพื่อการฟื้นฟูระบบนิเวศป่าริมน้ำจังหวัดตาก Selecting Native Tree Species for Restoring Riparian Ecosystem, Tak Province

  ปัญญา ไวยบุญญา, บุญธิดา ม่วงศรีเมืองดี , สตีเฟน เอลเลียต

  1517-1529

  • PDF Fulltext

• การดื้อยาปฏิชีวนะและความหลากหลายทางพันธุกรรมของ Escherichia coli ที่แยกได้จากมูลสุกรในจังหวัดพะเยา Antibiotic Resistance and Genetic Variation of Escherichia coli Isolated from Swine Feces in Phayao Province

  นิศรา บุญเกิด , สุรศักดิ์ ใจเขียนดี

  1530-1543

  • PDF Fulltext

• อิทธิพลของกรรมวิธีการแปรรูปด้วยความร้อนและบรรจุภัณฑ์ต่อคุณลักษณะทางกายภาพ เคมี และจุลชีววิทยา ของกาแฟสกัดเย็นสายพันธุ์โรบัสต้า ผสมน้ำมะพร้าวพร้อมดื่ม Influence of Thermal Treatments and Packaging on Physicochemical and Microbiological Characteristics of Ready-to-Drink Cold Brew Coffee cv. Robusta Blended with Coconut Water

  พุดกรอง พันธุ์อุโมงค์, กิติศาสตร์ กระบวน , ประภาพร ร้อยพรมมา

  1544-1558

  • PDF Fulltext

• การประเมินคุณภาพดินตะกอนบริเวณแหล่งทรัพยากรหอยลาย ในพื้นที่อ่าวตราดฝั่งตะวันตก จังหวัดตราด Assessment of Sediment Quality on Surf Clam Resource in the Western Part of Trat Bay, Trat Province

  ภัทราวุธ ไทยพิชิตบูรพา, อนุกูล บูรณประทีปรัตน์, วิชญา กันบัว, ประสาร อินทเจริญ, เบญจวรรณ คชเสนี , มิถิลา ปรานศิลป์

  1559-1574

  • PDF Fulltext

• การขยายพันธุ์ในหลอดทดลองของต้นจอกหินตะนาวศรี (Dorcoceras brunneum C. Puglisi) พืชใกล้สูญพันธ์ุของประเทศไทย In vitro Propagation of Dorcoceras brunneum C. Puglisi, An Endangered Plant of Thailand

  โรจนกร เชิงปัญญา, นิรุตต์ จงศร, อัจฉรา เมืองครุธ, วิทยาพร พรชุติ, ทยา เจนจิตติกุล , งามนิจ ชื่นบุญงาม

  1575-1598

  • PDF Fulltext

• องค์ประกอบและความชุกชุมของแพลงก์ตอนสัตว์ในรอบวัน บริเวณสะพานท่าเทียบเรือเกาะมันใน จังหวัดระยอง Composition and Abundance of Zooplankton by Daily at the Pier of Man Nai Island, Rayong Province

  อลงกรณ์ พุดหอม, สมถวิล จริตควร, อนุกูล บูรณประทีปรัตน์, วิชญา กันบัว, นงนุช ตั้งเกริกโอฬาร, จิตรา ตีระเมธี , สุธิดา กาญจน์อติเรกลาภ

  1599-1617

  • PDF Fulltext

• การเปรียบเทียบแบบจำลอง CLUMondo และแบบจำลอง CA-Logistic ในการพยากรณ์การใช้ประโยชน์ที่ดินในเขตเมือง กรณีศึกษา อำเภอเมืองเชียงราย จังหวัดเชียงราย Comparison of CLUMondo Model and CA-Logistic Model for Land Use Prediction in Urban Area: A Case Study Mueang Chiang Rai District, Chiang Rai Province

  วันณัชชา เทพวงศ์, ธิดาภัทร อนุชาญ , นิติ เอี่ยมชื่น

  1618-1634

  • PDF Fulltext

• ฤดูวางไข่ของกุ้งก้ามกราม (Macrobrachium rosenbergii De Man, 1879) ในแม่น้ำตรัง Spawning Season of Giant Freshwater Prawn (Macrobrachium rosenbergii De Man, 1879) in Trang River

  ธงชัย นิติรัฐสุวรรณ, ดำรง โลหะลักษณาเดช, สุแพรวพันธ์ โลหะลักษณาเดช, จันทร์สว่าง งามผ่องใส , ธีรภัทร์ ตงวัฒนากร

  1635-1647

  • PDF Fulltext

• การบำบัดน้ำเสียจากครัวเรือนและร้านจำหน่ายอาหารโดยการประยุกต์ใช้ถังดักไขมันร่วมกับวัสดุธรรมชาติท้องถิ่น Wastewater Treatments from Household and Canteen by Applying Grease Trap Combined with Locally Available Natural Materials

  อังศุมา ก้านจักร, รติกร แสงห้าว , เมตตา เก่งชูวงศ์

  1648-1665

  • PDF Fulltext

• ผลของสารห่อหุ้มเซลล์ที่ต่างกันต่อการเหลือรอดของ Lactobacillus plantarum และคุณภาพของผลิตภัณฑ์ไอศกรีมซอร์เบทมะม่วง Effect of Different Coating Materials on the Survival of Lactobacillus plantarum and Quality of Mango Sorbet

  ทิพรักษ์ วงษาดี, เมขลา แจ้งอิ่ม, เอื้อมพร สันทนะ , นวพร หงส์พันธุ์

  1666-1684

  • PDF Fulltext

• เมทริกซ์เอกฐานที่เกี่ยวข้องกับจำนวน k -เพลล์และ k -เพลล์ลูคัส Some Singular Matrices Related to k -Pell and k -Pell Lucas Numbers

  จิรวัฒน์ กันทะโล

  1685-1696

  • PDF Fulltext

• การใช้ไคโตซานและปุ๋ยเพื่อเพิ่มการเจริญเติบโต ผลผลิต และสารเคอร์คูมินอยด์ในขมิ้นชัน Use of Chitosan and Fertilizers to Increase Growth, Yield and Curcuminoid Content in Turmeric (Curcuma longa L.)

  อนัสรูล บากา, จักรกฤษณ์ พูนภักดี, ขวัญตา ขาวมี , จำเป็น อ่อนทอง

  1697-1714

  • PDF Fulltext

• การสังเคราะห์ผงผลึกแม่เหล็ก Y2.7Bi0.3Fe4.7Mn0.3O12 ที่มีค่าแมกนีไตเซชันสูงด้วยวิธีการเผาไหม้ของแข็งอย่างง่าย The Synthesis High Magnetization of Y2.7Bi0.3Fe4.7Mn0.3O12 Magnetic Powders by Simplified Solid State Combustion Technique

  จิตรกร กรพรม, ณิชนันทน์ วงศ์ใหญ่, นัทธพงศ์ ทะนนท์, สุปรีดิ์ พินิจสุนทร , ธีระชัย บงการณ์

  1715-1727

  • PDF Fulltext

• ลักษณะสัณฐานวิทยาและความผันแปรทางพันธุกรรมของแมงกะพรุนกล่อง Chiropsoides buitendijki จากจังหวัดสงขลา ตรัง และพังงา Morphology and Molecular Analyses of Box Jellyfish Chiropsoides buitendijki from Songkla, Trang and Phang-Nga Provinces

  สุพัตรา ตะเหลบ, ขวัญเรือน ศรีนุ้ย, ทรรศิน ปณิธานะรักษ์ , วันศุกร์ เสนานาญ

  1728-1745

  • PDF Fulltext

• ผลของวิธีการสกัดและทำแห้งต่อสมบัติของโปรตีนผงจากถั่วเหลือง Effects of Extraction and Drying Methods on Properties of Protein Powder from Soybean

  กัญญาวีย์ คันทะมูล, ธีระพล เสนพันธ์, กาญจนา นาคประสม , หยาดฝน ทนงการกิจ

  1746-1764

  • PDF Fulltext

• การหาสภาวะที่เหมาะสมของการสกัดด้วยเทคนิคไมโครเวฟร่วมของสารประกอบฟีนอลิกทั้งหมดจากเฉาก๊วย Optimization of Microwave-Assisted Extraction of Total Phenolic Compounds from Mesona Chinensis Bentham

  อาทิตย์ ดุเจโต๊ะ, ชนวัฒน์ นิทัศน์วิจิตร, กาญจนา นาคประสม, หยาดฝน ทนงการกิจ , นักรบ นาคประสม

  1765-1781

  • PDF Fulltext

• การศึกษาระดับชีวมวลของไข่น้ำต่อประสิทธิภาพ ในการบำบัดน้ำทิ้ง จากบ่อเลี้ยงปลาหมอไทย Study of the Efficiency of Wolffia sp. Biomass on the Treatment of Effluent from Climbing Perch Culture

  สุกัญญา คำหล้า, โฆษิต ศรีภูธร, บุญทิวา ชาติชำนิ , จุรีพร วงศ์จันดา

  1782-1794

  • PDF Fulltext

• การผลิตเซลลูโลสนาโนไฟเบอร์จากเปลือกปอคิวบาด้วยกระบวนการไมโครฟลูอิไดเซชัน Production of Cellulose Nanofiber from Kenaf (Hibiscus cannabinusL.) Bark by Microfluidization

  กรณัฏฐ์ นาคภิบาล, สมทบ สันติเบ็ญจกุล, กนกพร เกาะมั่น , รัชดา ไชยเจริญ

  1795-1811

  • PDF Fulltext

• ผลของการทดแทนแป้งสาลีด้วยแป้งข้าวเจ้าหรือแป้งมันสำปะหลังต่อคุณภาพของแฮชบราวน์แช่แข็งปลอดกลูเตนจากมันสำปะหลังพันธุ์ห้านาที Effects of Wheat Flour Substituted with Rice Flour or Cassava Starch on the Qualities of Frozen Gluten-free Hash Browns from Cassava Hanatee var.

  ฤทัย เรืองธรรมสิงห์, วิชมณี ยืนยงพุทธกาล , น้องนุช ศิริวงศ์

  1812-1831

  • PDF Fulltext

• การประเมินพื้นที่อ่อนไหวต่อการเกิดดินถล่มด้วยวิธีอัตราส่วนความถี่ : กรณีศึกษา หมู่บ้านสกาด ตำบลสกาด อำเภอปัว จังหวัดน่าน Landslide Susceptibility Assessment Using Frequency Ratio Method: A Case study in Sakad village, Sakad Subdistrict, Pua District, Nan Province

  จิรวัฒน์ สุขพินิจ, พลภัทร เหมวรรณ , อริศรา เจริญปัญญาเนตร

  1832-1851

  • PDF Fulltext

• ความชุกของพยาธิใบไม้ระยะเซอร์คาเรียในหอยไซ (Bithynia siamensis goniomphalos) ในบริเวณพื้นที่รองรับน้ำเขื่อนน้ำอูน อำเภอพังโคน จังหวัดสกลนคร Prevalence of Cercarial Trematode in Bithynid Snail (Bithynia siamensis goniomphalos) in Catchment Areas of Nam Oun Dam, Phang Khon District, Sakon Nakhon Province

  นัยนา เสนาศรี, ณัทธิยา ชำนาญค้า, พัชราวลัย ศรียะศักดิ์, สุพันธ์ณี สุวรรณภักดี , โฆษิต ศรีภูธร

  1852-1871

  • PDF Fulltext

• เทคนิคการทดสอบการสั่นเฉือนพลวัตบนโครงสร้างอาหารที่ยืดหยุ่นและหนืด Dynamic Oscillatory Shear Testing on Viscoelastic Food Structure

  นักสิทธิ์ ปัญโญใหญ่

  1872-1888

  • PDF Fulltext

• ความหลากหลายของนกในเขตพื้นที่มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ ปัตตานี Bird Diversity in Prince of Songkla University Area, Pattani Province

  สมศักดิ์ บัวทิพย์, ธนากร จันทสุบรรณ, พิมลรัตน์ ทองโรย , เชาวพจน์ ชววงศา

  1889-1910

  • PDF Fulltext

• การศึกษาการแตกตัวของน้ำมันปาล์มบนตัวเร่งปฏิกิริยาซีโอไลต์ชนิด ZSM-5 สำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์ของเหลวอินทรีย์ด้วยวิธีพื้นที่ผิวตอบสนอง Study of Palm Oil Catalytic Cracking on ZSM-5 Zeolite for Production of Organic Liquid Product Using Response Surface Methodology

  โชคชัย เหมือนมาศ

  1911-1929

  • PDF Fulltext

• การทดสอบอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์อาหารในสภาวะเร่งอุณหภูมิ Testing the Shelf-life of Food Products under Accelerated Temperature

  พรรัตน์ สินชัยพานิช, นภัสสร เพียสุระ, อนันทิตา แสงสุริยวงษ์ , ศศพินทุ์ ดิษนิล

  1930-1949

  • PDF Fulltext

• การหาค่าความตึงผิวโดยวิธีหยดของเหลว : ผลของเส้นผ่านศูนย์กลางของเข็มหยด Determination of Surface Tension by Pendant Drop Method: Effect of Tip’s Diameters

  สุมิตรา อิ่มรักษา , จิตรา เกตุแก้ว

  1950-1962

  • PDF Fulltext

• การสร้างแบบจำลองทางคณิตศาสตร์กุ้งฝอยอบแห้งด้วยไมโครเวฟร่วมกับลมร้อน Mathematical Modelling of Shrimp Drying by Microwave Assisted Hot Air

  มงคลชัย คำปากดี , ไมตรี พลสงคราม

  1963-1976

  • PDF Fulltext

• การหากลยุทธ์ที่เหมาะสมที่มีประสิทธิภาพเชิงเศรษฐศาสตร์ในการควบคุมจำนวน ผู้ใช้บุหรี่ไฟฟ้าในกลุ่มวัยรุ่นในประเทศไทยโดยใช้แบบจำลองทางคณิตศาสตร์ Cost-Effectiveness of Optimal Control Strategies to Control the Number of E-Cigarette Users among Teenagers in Thailand Using Mathematical Model

  ขจรศักดิ์ เจริญคุณ, วิจิตร คลังภูเขียว , ฐิติยา เทพารส

  1977-1993

  • PDF Fulltext

• เทคโนโลยีอวกาศเพื่อคาดการณ์อุบัติการณ์ของโรคสครับไทฟัสใน อำเภอแม่ฟ้าหลวง จังหวัดเชียงราย Space Technology for Prediction of Scrub Typhus Incidence in Mae Fa Luang District, Chiang Rai Province

  พิมพกานต์ บุญสวัสดิ์, พลภัทร เหมวรรณ , อริศรา เจริญปัญญาเนตร

  1994-2016

  • PDF Fulltext

• การจำแนกพันธุ์ไม้ป่าชายเลนเขตร้อน โดยใช้ข้อมูลพริสม่าไฮเปอร์สเปกตรัล กรณีศึกษาบริเวณแหลมตะลุมพุก ประเทศไทย Tropical Mangrove Species Classification Using PRISMA Hyperspectral Data: A Case Study in Talumpuk Cape, Thailand

  ศุภนิดา เมืองกเสม, ชัยโชค ไวภาษา , กฤชญาณ อินทรัตน์

  2017-2042

  • PDF Fulltext

• ความหนาแน่นเส้นใบ จำนวนและขนาดเซลล์มีโซฟิลล์ ระหว่างท่อลำเลียงในใบข้าวไทย 4 พันธุ์ปลูก Vein Density, Number and Size of Interveinal Mesophyll Cells of Four Thai Cultivars of Rice (Oryza sativa L.)

  ขนิษฐา แก้วสงค์ , ภาคภูมิ พระประเสริฐ

  2043-2053

  • PDF Fulltext

• การพัฒนาทุ่นลอยและการประยุกต์ใช้แบบจำลองเชิงตัวเลข เพื่อศึกษาการเคลื่อนที่ของวัตถุลอยน้ำในทะเล Development of Drifters and Its Application on Floating Object Study Using the Numerical Model

  พชร อัศวกิตติมากุล, สุริยัณห์ สาระมูล , จิตราภรณ์ ฟักโสภา

  2054-2075

  • PDF Fulltext

• ผลของสารให้ความคงตัวชนิดต่างๆ ต่อการปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์น้ำพริกหนุ่มที่ผ่านการปรับกรดบรรจุขวดปิดสนิท Effect of Various Stabilizers on Improving the Quality of Acidified Northern Thai Green Chili Paste (Nam Prik Num) in Hermetically Sealed Bottle

  รัชฎาภรณ์ ลิ้นฤาษี, วิจิตรา แดงปรก, กนกวรรณ ตาลดี, วชิระ ชุ่มมงคล, สุธาสินี ญาณภักดี, โชษณ ศรีเกตุ , ธีระพล เสนพันธุ์

  2076-2088

  • PDF Fulltext

• ขอบเขตสำหรับจำนวน 2-โดมิเนชันของกราฟพีเตอร์เซนวางนัยทั่วไป P (ck, k) Bounds for the 2-Domination Number of Generalized Petersen Graphs P (ck, k)

  ญาณิศา ชัยยา, จิตสุภา ศรีสวัสดิ์, ณัฐณิชา ถนอมงาม , ณัฐวดี บุตรถาวร

  2089-2099

  • PDF Fulltext